Chính 4 Mạng tuyển dung

Tuyển đầu bếp trưởng

  • Lượt xem: 118
  • Mã tin: 3638
  • Ngày làm mới: 11/02/2017

Tin vip

Thông tin tuyển dụng

Tuyển đầu bếp trưởng
Số lượng: 02
Giới tính: Nam - Nữ
Cấp bậc: Trưởng nhóm
Loại công việc: Toàn thời gian cố định

Ngành nghề

Khách sạn - Nhà hàng

Nơi làm việc

Sơn La

Mức lương

Thỏa thuận

Mô tả công việc

Làm Đầu Bếp trưởng cho Nhà Hàng Hà Anh

- Lên thực đơn món ăn và định lượng
- Tìm kiếm món ăn mới để bổ sung vào thực đơn hàng tuần
- Dự trù thực phẩm phục vụ hàng ngày để Tổ kho chuẩn bị thực phẩm
- Đào tạo nhân viên nấu các món ăn trong thực đơn và món ăn mới
- Quản lý chất lượng và số lượng suất ăn, đảm bảo vừa lòng khách hàng và chi phí thực phẩm theo quy định
- Xây dựng cơ cấu nhân sự phù hợp nhằm đảm bảo chất lượng phục vụ canteen
- Kiểm soát định mức nhân sự đảm bảo tỷ lệ chi phí lương
- Quản lý nhân sự tuân thủ nội quy làm việc và các quy trình, quy định trong canteen
- Điều phối/sắp xếp nhân sự trong các ca làm việc đảm bảo các tổ hoạt động tốt
- Tổ chức đào tạo và giám sát nhân sự theo yêu cầu và hướng dẫn của công ty
- Xây dựng và giám sát việc áp dụng các quy trình, quy định, tiêu chuẩn làm việc
- Thực hiện các công tác liên quan ATVSTP
- Kiểm soát chất lượng và số lượng thực phẩm sống – chín: kiểm soát công tác xuất – nhập – tồn thực phẩm, lưu mẫu, bảo quản thực phẩm sống chín...
- Quản lý trang thiết bị và cơ sở hạ tầng tại cơ sở
- Thường xuyên trao đổi với khách hàng về chất lượng dịch vụ để có kế hoạch cải tiến, khắc phục các vấn đề tồn đọng và phát huy những điểm tốt
- Đại diện công ty làm việc với khách hàng, các đơn vị và cơ quan ban ngành khi có yêu cầu của công ty
- Báo cáo định kỳ và báo cáo đột xuất về chất lượng dịch vụ và hoạt động của canteen

Yêu cầu công việc

- Kỹ năng giao tiếp, viết trôi chảy
- Có sáng kiến trong công việc
- Khả năng làm việc độc lập và theo nhóm tốt
- Khả năng làm việc dưới áp lực
- Chính trực, ngoại giao, thuyết phục và bảo mật

Hạn nộp hồ sơ

28/02/2017

Thông tin liên hệ

Nói rõ bạn tìm thấy thông tin tại vieclamdantri.com.vn khi liên hệ

Tên người liên hệ:
Anh Trường
Địa chỉ liên hệ:
Tổ 13 phường quyết thắng thành phố sơn la
Số điện thoại liên hệ:
0976458786 Gặp anh Trường
Email liên hệ:
nhahanghaanh@gmail.com

Thông tin công ty

Tên công ty:
Nhà Hàng Hà Anh
Quy mô công ty:
10 - 25 người
Sơ lược về công ty:
Nhà Hàng Hà anh địa chỉ tổ 13 phường quyết thắng thành phố sơn la . Cạnh uỷ ban phường quyết thăng, Nhà hàng chuyên về các món ẩm thực đặc sản ngon và hấp dẫn vói đội ngũ nhân viên và bồi bàn lên tới gần 20 nhân viên, không gian nhà hàng sang trọng, rộng rãi là địa điểm lý tưởng cho quý vị tiếp khách và tận hưởng các món ăn trong không gian lãng mạn.
Logo công ty:
Giấy phép:
Địa chỉ công ty:
Tổ 13 phường quyết thắng thành phố sơn la
Tỉnh - thành phố:
Sơn La
Website:

Việc làm khác của công ty

TT Vị trí làm việc Nơi làm việc Mức lương Ngày làm mới Lượt xem
1 Tuyển đầu bếp trưởng

Sơn La

Thỏa thuận 11/02/2017 119